MENU DIA 25 - 06 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Paella - Ensaladila Rusa - Gazpacho - Guisantes con Jamón - Revuelto de Champiñón -

SEGUNDOS PLATOS.- Escalope de Pollo - Solomillo a la Mostaza - Higado de Ternera - Bacalao con Tomate - Boquerones Fritos

POSTRES .- Flan casero - Fruta del Tiempo - Helado

FELICIDADES A TODOS LOS JUANES

Fiesta de San Juan el Profeta del fuego y la palabra, noche mágica y veraniega, como he dicho aprovecho para Felicitar a todos los Juan y Juana

MENU DIA 24 - 6 -. 2009

PRIMEROS PLATOS.- Ensaladia rusa - Gazpacho - Espaguetti - Pisto con Huevo

SEGUNDOS PLATOS.- Filete de Ternera - Albondigas de Ternera - Cinta de Lomo - Bacalao Rebozado

POSTRES.- Fruta del Tiempo - Tarta casera - Flan casero - Helado.

UN CHISTECILLO "PA" ALEGRARNOS EL DIA
Aló , Aló ¿Con el manicomio
No, Aquí no hay telefono

Y mi niña perro, que ojos más grandes tiene.

MENU DIA 19 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Ensalada de Langostinos - Revuelto de Gulas - Gazpacho - Espaguetti - Alcachofas Naturales

SEGUNDOS PLATOS - Filete Ruso - Pincho Moruno - Pollo Asado - Emperador Plancha - Filete de Ternera

POSTRES.- Fruta del Tiempo - Flan Casero - Helado

MENU DIA 18 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Ensaladilla Rusa - Paella - Gazpacho - Huevos a la Flamenca - Ensalada Mixta

SEGUNDOS PLATOS.- Pollo Asado - Filete de Ternera - Picadillo de Matanza - Cinta de Lomo - Boquerones Fritos - Gallos

POSTRES.- Tarta de Moras - Flan Casero -Fruta del Tiempo - Helado

Esta foto es porque como estamos en tiempos de crisis pues dame algo

MENUD DIA 17 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Ensaladila Rusa - Cocido Completo - Revuelto de Champiñón - Sopa de Cocido - Pisto con Huevo

SEGUNDOS PLATOS.- Solomillo a la Mostaza - Filete de Ternera - Escalope Milanesa - Boquerones Fritos - Codornices Estofadas

POSTRES.- Sandia - Tarta de Moras - Flan Casero

NOTA.-. Esta flor que he puesto se llama Peonia, salen en la cuesta del pinar de Carrascal del Rio (Segovia) salen en sitios muy dificiles de cojer, pero son muy bonitas, primero sale con unos gajos como los de la naranja y por dentro unas pepitas rojas como las de las granadas y duran mucho tiempo como dos meses, y después esos gajos se convierten esta flor tan bella. Mi marido siempre arriesga su vida para cogerlas y regalarmelas, je je je .

RECETA DE COMO HACER JABON CASERO

Bueno hoy quiero explicaros la forma de hacer el jabón casero según la receta que heredé de mi madre

I N G R E D I EN T E S.- 6 litros de aceite usado, 6 litros de agua , 1 Kg. de sosa y un poco de suavizante liquido, y un puñado de detergente en polvo .

MODO DE HACERLO.- Se ponen todos los ingrediente en un recipiente bien grande de plástico, y se mueve con un palo de madera, yo no lo caliento, lo hago todo en en frio, con el palo lo mueves y lo mueves hasta que se vaya solidificando, el jabón está hecho cuando el palo se vé que queda la pasta inpregnada, luego se tiene preparada un caja de cartón se vuelca y a la mañana siguientes cortas los trozos como mejor te convenga, no sé si me he explicado bien, si teneis dudas preguntarme que con mucho gusto os las explicaré

MENU DIA 15 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Huevos Rellenos - Judias Verdes Naturales - Gazpacho - Judiones de la Granja - Macarrones con Tomate

SEGUNDOS PLATOS.- Escalope Milanesa - Croquetas Caseras - Merluza Rebozada - Albondigas de Ternera - Callos a la Madrileña

POSTRES.- Tarta de Piña - Melón - Sandia - Flan

MENU DIA 12 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Ensaladilla rusa - Pisto con Huevo - Gazpacho - Revuelto de Morcilla - Judiones de la Granja

SEGUNDOS PLATOS.- Filete de Lomo de Ternera - Cinta de Lomo - Escalope de Pollo - Merluza a la Romana - Albondigas de Ternera

POSTRES.- Helado - Fruta del Tiempo - Tarta de Moras

MENU DIA 10 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Cocido Completo - Sopa de Cocido - Gazpacho - Pisto con Huevo - Ensaladilla Rusa

SEGUNDOS PLATOS.- Estofado de Gamo - Pollo Asado - Cinta de Lomo - Escalope Milanesa - Bacalao con Tomate

POSTRES.- Tarta Casera - Flan Casero - Fruta del Tiempo

Nota.- Esta foto la tomé en alta mar, es el Mar Mediterraneo una experiencia inolvidable

MENU DIA 8 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.-Judiones de la Granja - Panaché de Verduras -Gazpache - Macarrones - Ensalada Campera - Revuelto de Gulas

SEGUNDOS PLATOS.- Croquetas caseras - Filete de Ternera - Escalope de Ternera - Salmón a la Plancha

POSTRES.- Fruta del Tiempo - Helado - Tarta Casera

Nota.-Esta foto es del pueblo de Felix Carrascal del Rio (Segovia) desde donde estoy poniendo hoy el menú hace un frio de invierno parece mentira que estemos en Junio

FELICITACIÓN PARA FELIX

Desde mi bloc, aprovecho para felicitar a mi hijo Felix, como dice la canción es un muchacho excelente, bueno pues muchisimas felicidades te lo desea tu madre, que te quiere muchisimo un beso guapetón.

MENU DIA 4 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Paella - Gambas al Ajillo - Gazpacho - Revuelto de Morcilla - Esparragos con Mahonesa

SEGUNDOS PLATOS.- Solomillo a la Mostaza - Escalope de Pollo - Higado de ternera empanado - Costilas asadas - Boquerones fritos - Merluza rebozada

POSTRES.- Fruta del tiempo - Flan Casero - Helado

MENU DIA 2 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Arroz Cubana - Lentejas - Coliflor Rebozada - Revuelto de gulas - Ensalada Campera - Gazpacho

SEGUNDOS PLATOS.- Pollo Asado - Bacalao con tomate - Filete de Lomo de Ternera - Callos a la Madrileña - Cinta de Lomo Plancha

POSTRES-. Sandia - Flan - Mus de Limón - Tarta de Moras

Esto ya me preocupa la foto se repite ó bien necesito ir al médico ó de vacaciones............

MENU DIA 1 - 6 - 2009

PRIMEROS PLATOS.- Lentejas Estofadas - Coliflor con Mahonesa - Gazpacho - Ensalada de la Casa - Revuelto de Gulas - Macarrones con tomate

SEGUNDOS PLATOS.- Filete de Lomo de Ternera - Escalope Milanesa - Cordero Asado - Pescadilla Rebozada - Manitas de Cordero

POSTRES- Fruta del Tiempo - Flan - Tarta de Manzana

Al poner esta foto en qué estaria yo pensando........